日前，由学生资助管理中心、土木工程学院主办，土木工程学院阳光服务部承办的大学生贫困生活体验活动暨6.3元厨艺大赛在厦门校区学生活动中心举行，来自厦门校区的25支学生队伍参加了比赛。资助管理中心副主任陈竹林，凤翔餐厅掌勺大厨杜自来，土木工程学院辅导员王毅、宋宸仪，土木工程学院学生会副主席孟迪出席本次活动并担任评委。

    此次厨艺大赛分为四轮，每轮比赛有7支队伍同台竞技，每队事先用不超过6.3元的活动基金购买食材，在20分钟内完成烹制和摆盘。各位选手技术娴熟，敢于创新，烹饪出“创新版闽南海蛎煎蛋”“咖喱饭套餐”“紫薯爱心丸”等地方风味美食，“柠檬西瓜炒饭”“那年夏天”“炸土豆条”等美味小吃，“洋葱爆炒肉片”“地瓜丸”“青椒肉丝”等家常菜肴，为现场评委和大众评审奉上了一场节俭但丰盛的饕餮盛宴。最终经过评审们的品尝及对菜品色香味的评价，选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名及“最受欢迎奖”四名。

    据介绍，本次活动是积极响应中国扶贫基金会与联合国世界粮食计划署“感受六块三”的号召，以厨艺比赛的形式让学生们体验贫困家庭生活的艰辛，以体验触动关爱。

参赛选手制作菜品

评委及学生品尝菜品

作品展示